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蘇格蘭傳統料理肉餡羊肚

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🇬🇧 #英國大丈夫 🇬🇧 —| 蘇格蘭傳統料理肉餡羊肚 |—

其實這影片是年初去愛丁堡時拍的,但一直忘記分享,到現在才拿出來...

當時去愛丁堡時,發現一個很讚的用餐地點John Lewis百貨最高樓層,他們用餐地方有點類似自助餐,點好想吃的東西再選位置坐,如果運氣好的話可以選擇窗邊位置,眺望愛丁堡市景,所以我特別推薦他的景觀。

我在那裡嘗試了蘇格蘭很有名的肉餡羊肚,我還記得點餐時,我點肉餡羊肚haggis,用偏美式發a[æ],但店員完全聽不懂,講了不知道幾遍,後來是後面的餐客拯救我,用英式發音發a[a]講給店員聽,我才順利點到這道餐,也才發現自己忘記轉換念法了...。

肉餡羊肚是一道羊內臟混著洋蔥燕麥跟香料的料理,我吃的那一道聞起來羊騷味滿重的,但我喜歡吃羊肉,所以不在意,可能害怕羊騷味的人就不適合吃,然後一旁的醬料很香,看菜單上有寫裡面有威士忌,店員其實也有提醒,但因為醬料很香就全吃光,但其實我其實不能喝太多酒,所以吃完後,覺得很想睡竟然就回到青年旅館在公共的沙發昏睡一個小時。這期間青年旅館發生小插曲,有人闖入,趁有人在洗澡時撬開門偷走錢包,對方完全沒辦法馬上追出去。


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【巴黎大丈夫:一個旅法男子的巴黎生活X文化觀察筆記】作者
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